Resepi Rasa-rasa 2

Hay tuan-puan semua.. hari ni cheff wn...eh silap..hari ni cheff amoyz ingin berkongsi satu resepi yang agak mudahh sangat yek.. Boleh dibuat bila-bila masa, kalau dulu makanan ini hanya terhad untuk menu bersarapan sahaja. Tapi cheff main wat jek bila cheff rasa nak makan...haahahaha... Berangan lah pulakkkk nak jadi cheff...

Haaa,,,,ni lah dia.. Jemput-jemput Cik AmoYz..hihihi....

Alhamulillah,,walaupun jemput-jemput, tapi aku berjaye mendapat pujian..

Ada yang kate lembut tepungnya dan luar garing biapun dah sejuk berjam-jam lamanya....

Nak tahu rahsianya???

Okay ni bahan-bahan dia:-

350g tepung gandum

1 cubit garam

1/2 cawan air suam

1 cawan air (untuk tambahan sedikit sahaja, jangan terlalu cair)

1 keping roti keping direndam air

Untuk Hiasan:

Lobak/Kentang - di cincand atau potong dadu

Isi Sotong/Udang di potong dadu

Bebola Sotong/Ketam/Udang - Potong dadu dan pastikan halal ye!!!

Untuk menambah rasa manis, hiriskan bawang besar halus-halus dan ikan bilis yang separa tumbuk.

Step:

Gaulkan semua bahan. Kacau sehingga sebati dan rata.

Kacau dengan satu arah sahaja.

Agak-agak tepung dah gebu, boleh la digoreng dengan minyak yang sudah panas.

Setelah kekuningan bolehlah di angkat dan dihidang bersama sos kegemaran anda!!!

Tips: Roti yang direndam dan dicampur ke dalam adunan akan melembutkan lagi tepungnya..

SELAMAT MENCUBA!!