Steamboat homemade

Hye...malam ni, aku berpeluang makan stemaboat yang dimasak sendiri bersama kakak. Pergh,,memang shedap habes lah...Puas hati dapat makan banyak. yelah, aklau pegi restauran mahu berpuluh ringgit habis. Dahlah kira per head lak tu.. Mampuiiihh duit aku..huhu

haha...my niece sempat lak mengendap time aku snap pic ni..

Ha..tu la hasil nya. Dah nak habis dah.. Siap dengan bekas steamboat satu set lagi beb. Senang kalau wat sendiri ni, kita leh pilih bahan yang kita suka jek. Tak apyah nak tumis-tumis sup dia tuuuu...too oil nanti.. Habislah berat badan aku nanti...sekarang nak makan yang rebus-rebus jek...

Korang nak cuba?? Ha,,ni resepi yang aku masak tadi..

Sup Steamboat:

2 ulas       Bawang Putih

6 biji        Cili Kampung

1 camca   Lada Sulah/putih

1 biji        Kentang dipotong dadu (untuk maniskan sup)

1 camca   Garam

1btg         Serai

1biji         Limau Kasturi(diperah airnya-untuk hilangkan hanyir dan bau)

###Untuk lebih enak, letakkan pes tom yam. tadi tak letak sebab dah habis..huhuhu..tapi still sedap gak.

Bahan Steamboat:

Bebola Ketam (pastikan yg halal dan keluaran bumiputera)

Udang/Sotong

Ayam (dipotong dadu)

-Buang kulit untuk kurangkan kalori dan lemak.

Fish Cake/Ball (pastikan yg halal dan keluaran bumiputera)

Aneka Scallope (pastikan yg halal dan keluaran bumiputera)

Sayur- Jagung, Brokoli, Kobis bunga, Lobak, Bendi

Cara:

1. Reneh kesemua bahan sup sehingga mendidih
2. Masukkan bahan steamboat setelah air mendidih.
3. Tunggu 5 minit dan boleh dihidangkan bersama sos yong tau fu...

Selamat Mencuba


Tak perlu lagi ke Restoran Nelayan, Sabak, Johnnys...Anda leh mencuba sendiri di rumah..hihi... Boleh jadikan menu untuk majlis berbeku, harijadi dan sebagainya....(^__^)