Agar-agar santan

Hye semua....yuhuuu...wah lamanyer rase tak mengemaskini blog ku ini...seperti biasa lah, sibuk dengan kerja... kadang tu tengah sibuk keja, ade jek idea nak post. tapi bila dah mula ngadap depan lappy, terkandas.. hilang semua idea...

Okay kali ni nak kongsi satu cerita...eh satu resepi kot... dek kerana kepingin bebenor nak makan agar-agar santan... So, hari ni berjaya lah aku membuatnya... tak pernah hayat aku membuatnya, selalu mak atau kakak-kakak je yang buat. aku hanya tahu makan.. tapi bila dah duduk sendiri ni, tekak kalah orang mengandung.. mengidam macam-macam....hahahaha

Okay, cara-cara nya adalah....

• 1 paket agar-agar ( sy guna agar2 13g)
• 3 gelas air (agak-agak lah)
• 1 kotak santan(1 kotak 100-150ml)
• 1 biji telur
• 1 cawan gula melaka yang telah larut
• 2 helai daun pandan (disimpul)
• Sedikit garam

Cara-Cara :

1. basuh agar-agar dan rendam seketika sehingga kembang. Kemudian tapiskan.
2. Masak agar2 bersama dgn air, gula melaka, daun pandan dan secubit garam.Masak hingga gula melaka dan agar2 larut.Kacau sekali sekala. 
3. setelah mendidih tapiskan larutan dan pindahkan ke periuk lain.
4. Campurkan santan dengan telur. Kacau hingga sebati..(seeloknye blender supaya lebih halus) aku hanya kacau jek..tak tahu...lepas buat call kakak, dia kate kene blender.. adessss!!!
5. Masukkan santan yang telah dicampur telur, kacau hingga agar2 mendidih. Tutup api.  
6. Kacau sambil tuang ke dalam loyang.Tunggu hingga sejuk, masukkan ke dalam peti ais. 
7. Setelah sejuk bleh la dihidang...yummyy!!!

Pesanan---- Blender campuran telur dan santan untuk hasil yang lebih kemas dan menarik.

Jangan jadi macam saye ni haaa.... Pukul macam biasa je,,tu pun sekejap. Jangan lebih santan yer,agak2ah...saye ni terlebih santan, so kepala dia lagi besar...dia lagi cantik if balance jek saiz lapisannya..hehehe,,apepun,,janji ade rase...wakaka..

Ini lah hasilnya...taraaaa

Baru lepas tuang,,okay gak..seperiuk kecik leh dapat 3 bekas ni..

Pandangan dari atas

Siap dipotong untuk dimakan

Amacam cantik x???klu balance lapisan dia lagi cantik kan

Haaa,,ni dah macam puding caramel dah aku tengok..heee